Ainekset
8 isoa muffinssia
100g jauhoja
3/4 tl leivinjauhetta
100g pehmeää voita tai margariinia
100g sokeria
2 isoa kananmunaa kevyesti vatkattuna
100g tummaa suklaata rouhittuna
Kuumenna uuni 190 asteeseen. Laita taikina suuriin vuokiin.
Siivilöi jauhot ja leivinjauhe isoon kulhoon. Lisää voi, sokeri ja munat
ja vatkaa seos sähkövatkaimella tasaiseksi.
Lusikoi taikina vuokiin paista kuumassa uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kuppikakut ovat kohonneita, kullanruskeilta ja tuntuvat kosketettaessa kiinteältä. Siirrä ritilälle ja anna jäähtyä.
Tein nämä kavereitteni kanssa ja päätettiin että ensikerralla tehdään kaksinkertaisesti.
Olivat niin hyviä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti